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お家 to 園結び

2020-04-21

お家でできる簡単料理 part2

 

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

お家でできる簡単料理の第2回目は、牛乳くず餅です。

保育園でも人気のおやつです。

是非、作ってみてください。

 

 

牛乳くず餅

   ( 1人分 141㎉ )

 

材料(5人分)

 牛乳  400㎖

 黒砂糖  40g

 くず粉  30g

 片栗粉  30g

 きな粉  適量

 

*くず粉がない場合は、

 片栗粉を60gにして

 作ることもできます。

作り方

①きな粉以外の材料を鍋に入れ、よく混ぜます。

②中火にかけ、ヘラでよく混ぜながら加熱します。

③ヘラが重くなってきたら、弱火にしてよく練りましょう。

④全体がブクブクして、ヘラを立ててもすぐに落ちないくらいになったら火を止めます。

⑤バットに移して、平らに伸ばします。

 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしましょう。

⑥冷えたら、まな板に出し、四角く切ります。

⑦きな粉をまぶして、お皿に盛ったら出来上がりです。

簡単にできるので、是非、作ってみてください。